Resep Kue Putu Ayu Ncc

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Putu Ayu Ncc salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Putu Ayu Ncc

Kue putu ayu NCC merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Kue ini terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, gula merah, dan bahan-bahan lainnya yang sangat sederhana. Namun, meskipun bahan-bahannya sederhana, tetapi rasanya sangat lezat dan enak sekali. Berikut adalah resep kue putu ayu NCC yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue putu ayu NCC, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut:

  • 150 gram tepung ketan
  • 25 gram tepung terigu
  • 150 ml santan kental
  • 100 ml air matang
  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 gram kelapa parut kasar
  • 50 gram gula merah, serut halus
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Secukupnya margarin untuk olesan

Cara membuat adonan

Untuk membuat adonan kue putu ayu NCC, ikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung terigu, dan baking powder. Aduk rata.
  2. Tambahkan gula pasir, telur, vanili bubuk, santan, dan air. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer kecepatan rendah.
  3. Tambahkan kelapa parut kasar dan serutan gula merah. Aduk rata menggunakan spatula.
  4. Panaskan kukusan dengan api sedang sambil menunggu adonan siap.
  5. Oles cetakan putu ayu dengan margarin.
  6. Letakkan daun pandan di dasar cetakan.
  7. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian cetakan.
  8. Kukus selama 15 menit atau hingga matang.
  9. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum dikeluarkan dari cetakan.
  10. Siapkan piring saji dan sajikan kue putu ayu NCC.

Cara penyajian

Untuk menyajikan kue putu ayu NCC, letakkan kue dalam piring saji. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti kelapa parut atau gula bubuk. Kue putu ayu NCC siap disajikan.

Keuntungan membuat kue sendiri di rumah

Membuat kue sendiri di rumah memiliki banyak keuntungan, antara lain:

  • Lebih murah dan hemat biaya.
  • Bisa menyesuaikan rasa sesuai selera.
  • Bisa memilih bahan-bahan yang lebih sehat dan berkualitas.
  • Bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mengasah kreativitas.

People also ask, apakah kue putu ayu NCC bisa dibuat tanpa cetakan khusus? Jawabannya, bisa. Kamu bisa menggunakan wadah yang cocok dengan diameter yang sama dengan cetakan putu ayu. Atau, kamu juga bisa menggunakan daun pisang yang dibentuk seperti bungkus lontong. Namun, jika kamu ingin membeli cetakan khusus, kamu bisa membeli di toko-toko online atau toko peralatan dapur terdekat.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Putu Ayu Ncc ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :