Resep Kue Pastel Enak Dan Gurih

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Pastel Enak Dan Gurih salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Pastel Enak Dan Gurih

Kue pastel merupakan salah satu kue yang cukup populer di Indonesia. Kue yang terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging, sayuran, atau keju ini memiliki rasa yang gurih dan enak. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue pastel sendiri di rumah, berikut ini adalah resep kue pastel enak dan gurih yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue pastel, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram margarin atau mentega
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 250 gram daging ayam atau sapi, potong dadu kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 buah kentang, kupas dan potong dadu kecil
  • 2 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil
  • 100 gram keju cheddar, parut kasar
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Adonan Kue Pastel

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membuat adonan kue pastel. Berikut ini adalah cara membuat adonan kue pastel:

  1. Campurkan tepung terigu, margarin atau mentega, telur, dan garam dalam wadah.
  2. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

Cara Membuat Isian Kue Pastel

Setelah membuat adonan kue pastel, langkah selanjutnya adalah membuat isian kue pastel. Berikut ini adalah cara membuat isian kue pastel:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan daging ayam atau sapi, kentang, dan wortel. Tumis hingga daging berubah warna.
  4. Tambahkan tepung terigu, merica bubuk, garam, pala bubuk, daun salam, dan serai. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  5. Tuang air, aduk-aduk hingga rata. Masak hingga kuahnya mengental.
  6. Angkat dan biarkan dingin.
Cara Membuat Kue Pastel

Setelah adonan dan isian kue pastel sudah siap, langkah selanjutnya adalah membuat kue pastel. Berikut ini adalah cara membuat kue pastel:

  1. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Giling tipis satu bagian adonan menggunakan rolling pin.
  2. Letakkan isian di atas adonan yang sudah digiling tipis. Beri sedikit keju parut.
  3. Lipat adonan hingga menutupi isian. Gunakan garpu untuk merapatkan pinggiran adonan.
  4. Gunakan cetakan kue pastel untuk memotong adonan yang sudah dilipat. Lakukan hal yang sama dengan adonan dan isian yang lain.
  5. Goreng kue pastel dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
  6. Angkat dan tiriskan.

Itulah resep kue pastel enak dan gurih yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban untuk people also ask:
– Apa saja jenis isian yang bisa digunakan untuk kue pastel?
Anda bisa menggunakan berbagai macam isian seperti daging ayam atau sapi, sayuran seperti kentang dan wortel, atau bahkan keju.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Pastel Enak Dan Gurih ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :