Resep Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape

Kue mangkok mekar merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Namun, banyak orang yang tidak suka dengan kue mangkok mekar yang menggunakan tape sebagai bahan utamanya. Oleh karena itu, saya akan berbagi resep tentang kue mangkok mekar tanpa tape.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue mangkok mekar tanpa tape:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 100 ml santan kental
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh baking soda
  • Margarin secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat kue mangkok mekar tanpa tape:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan telah diukur dengan benar.

2. Kocok Telur dan Gula

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih.

3. Tambahkan Tepung Terigu

Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.

4. Tambahkan Santan

Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

5. Tambahkan Garam, Vanili, Baking Powder, dan Baking Soda

Tambahkan garam, vanili bubuk, baking powder, dan baking soda. Aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Olesi Mangkuk Kue dengan Margarin

Olesi mangkuk kue dengan margarin menggunakan kuas agar tidak lengket.

7. Tuang Adonan Kue

Tuang adonan kue ke dalam mangkuk kue hingga 3/4 penuh.

8. Panggang Kue

Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang dan mengembang dengan sempurna.

9. Dinginkan Kue

Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar. Lepaskan kue dari mangkuk dengan hati-hati menggunakan pisau.

10. Sajikan Kue

Sajikan kue mangkok mekar tanpa tape dalam piring saji. Kue siap disajikan dan dinikmati.

People Also Ask

Apakah kue mangkok mekar tanpa tape lebih sehat daripada yang menggunakan tape?

Jawabannya, kue mangkok mekar tanpa tape lebih sehat daripada yang menggunakan tape karena tape mengandung alkohol yang tinggi. Selain itu, tape juga dapat menyebabkan masalah pencernaan bagi beberapa orang yang sensitif terhadap bahan tersebut.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Mangkok Mekar Tanpa Tape ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :