Resep Kue Kering Thumbprint Coklat

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kering Thumbprint Coklat salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kering Thumbprint Coklat

Kue kering thumbprint coklat adalah salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya. Ditambah lagi dengan rasa coklat yang kaya membuat kue ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk dijadikan camilan di waktu senggang atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Berikut ini adalah resep kue kering thumbprint coklat yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat kue kering thumbprint coklat ini cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau toko bahan kue. Berikut ini adalah beberapa bahan yang harus disiapkan:

  • 200 gram mentega tawar
  • 100 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 50 gram coklat bubuk
  • 100 gram kacang almond cincang
  • selai strawberry secukupnya

Cara Membuat Adonan Kue

Adonan kue kering thumbprint coklat sangat mudah dibuat. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat adonan kue:

  1. Kocok mentega tawar dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan tercampur rata.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
  3. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
  4. Tambahkan kacang almond cincang ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
  5. Diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas agar adonan menjadi lebih mudah diolah.

Cara Membentuk Kue

Setelah adonan kue siap, langkah selanjutnya adalah membentuk kue kering thumbprint coklat. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius.
  2. Ambil adonan kue sebesar kelereng dan bentuk bulat.
  3. Tekan bagian tengah adonan kue dengan jari atau ujung sendok untuk membuat lubang.
  4. Isi lubang dengan selai strawberry secukupnya.
  5. Panggang kue selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna coklat kehitaman.
Cara Menyajikan Kue

Setelah kue kering thumbprint coklat matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Kue dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya. Kue kering thumbprint coklat siap dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan.

People also ask, bagaimana cara mengganti selai strawberry pada resep kue kering thumbprint coklat? Jawabannya, selai strawberry dapat diganti dengan selai atau jeli buah lain seperti blueberry, raspberry, atau apricot. Anda juga dapat mengganti selai dengan coklat leleh atau kacang almond cincang untuk variasi rasa yang berbeda.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kering Thumbprint Coklat ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :