Resep Kue Bolu Pandan Kukus Lembut

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Bolu Pandan Kukus Lembut salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Bolu Pandan Kukus Lembut

Kue bolu pandan kukus lembut merupakan salah satu jenis kue yang paling digemari di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, sehingga cocok disajikan sebagai cemilan di berbagai acara. Berikut ini adalah resep kue bolu pandan kukus lembut yang mudah diikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue bolu pandan kukus lembut, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan yang perlu disiapkan:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 4 butir telur ayam
  • 200 gram gula pasir
  • 100 ml minyak sayur
  • 100 ml santan kental
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • Daun pandan secukupnya

Cara Membuat Adonan Kue Bolu Pandan Kukus Lembut

Untuk membuat adonan kue bolu pandan kukus lembut, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Ambil daun pandan, cuci bersih, dan potong-potong kecil.
  2. Blender daun pandan dengan sedikit air sampai halus.
  3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
  4. Ayak campuran tepung terigu tadi dan sisihkan.
  5. Pisahkan putih telur dan kuning telur, kemudian kocok putih telur hingga kaku.
  6. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit pada putih telur sambil terus dikocok hingga mengembang dan mengkilap.
  7. Tambahkan kuning telur, minyak sayur, santan kental, pasta pandan, dan air daun pandan yang sudah diblender ke dalam adonan putih telur tadi. Aduk rata.
  8. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga rata.
  9. Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
  10. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit.
  11. Setelah matang, angkat adonan dari loyang dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Cara Mengukur Tingkat Kematangan Kue Bolu Pandan Kukus Lembut

Untuk mengukur tingkat kematangan kue bolu pandan kukus lembut, Anda dapat menggunakan tusuk gigi. Tusuk gigi dimasukkan ke dalam kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu berarti kue sudah matang. Jika ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, kue perlu dikukus lebih lama.

Penyajian Kue Bolu Pandan Kukus Lembut

Setelah kue bolu pandan kukus lembut matang dan dingin, Anda dapat memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya di atas piring. Kue ini cocok dihidangkan sebagai cemilan di berbagai acara seperti arisan, ulang tahun, atau acara keluarga. Kue ini juga dapat disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari untuk dijadikan stok cemilan kapan saja.

People also ask, apakah kue bolu pandan kukus lembut bisa disimpan di dalam freezer? Jawabannya adalah ya, kue bolu pandan kukus lembut dapat disimpan di dalam freezer selama beberapa minggu. Pastikan untuk memasukkan kue dalam wadah kedap udara atau plastik pembungkus sebelum disimpan di dalam freezer.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Bolu Pandan Kukus Lembut ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :