Resep Kue Batang Buruk Khas Malaysia

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Batang Buruk Khas Malaysia salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Batang Buruk Khas Malaysia

Kue batang buruk merupakan salah satu kue tradisional khas Malaysia yang sangat populer. Kue ini biasanya terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa. Rasanya yang manis dan kenyal membuat kue batang buruk ini menjadi camilan favorit di kalangan masyarakat Malaysia.

Bahan-Bahan

Untuk membuat kue batang buruk, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 500 gram tepung ketan
  • 500 ml air kelapa
  • 300 gram gula merah, serut halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue batang buruk:

  1. Campurkan tepung ketan dan air kelapa dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  2. Tambahkan gula merah dan garam ke dalam adonan tepung ketan. Aduk rata hingga gula merah larut.
  3. Ambil selembar daun pisang, letakkan di atas permukaan datar. Ambil sejumput adonan dan ratakan di atas daun pisang.
  4. Gulung adonan dan rapatkan ujungnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  5. Kukus kue batang buruk selama 30-40 menit hingga matang.
  6. Tiriskan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
  7. Siapkan loyang yang dialasi dengan daun pisang. Letakkan potongan kue batang buruk di atasnya.
  8. Simpan dalam kulkas selama beberapa jam hingga kue mengeras dan siap untuk disajikan.

Penyajian

Kue batang buruk dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Anda dapat menambahkan kelapa parut di atasnya untuk memberikan rasa yang lebih gurih.

Variasi

Anda dapat mencoba variasi kue batang buruk dengan menambahkan pandan atau daun suji sebagai pewarna alami. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan kacang tanah atau wijen untuk memberikan rasa yang berbeda.

People also ask: Apa itu kue batang buruk? Bagaimana cara membuat kue batang buruk yang enak?

Kue batang buruk adalah kue tradisional khas Malaysia yang terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa. Untuk membuatnya, campurkan tepung ketan dan air kelapa, tambahkan gula merah dan garam, lalu kukus selama 30-40 menit. Penyajian kue batang buruk dapat disesuaikan dengan selera, seperti menambahkan kelapa parut atau kacang tanah. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan pandan atau daun suji sebagai pewarna alami. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Batang Buruk Khas Malaysia ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :